miércoles, 23 de diciembre de 2015

Receta de cocina crudivegana: Spaghettis de calabacín al pesto

¡¡¡Hola!!! Os traigo la primera receta crudivegana del blog... Se la dedico a mi amiga Luz. Especialmente para ti, que me la has pedido varias veces y se que te va a gustar. 



Se trata de unos spaghettis de calabacín con salsa pesto. 

La salsa pesto se hace tradicionalmente con queso parmesano y pecorino, pero como hablamos de un plato vegano, esos dos ingredientes vamos a obviarlos.

- PARA HACER LOS SPAGHETTIS:

Para que el calabacín se convierta en "spaguettis" yo tengo en casa este cortador que lo hace muy fino e imita la forma de ese tipo de pasta...


No es necesario que sea este mismo ya que seguro que en casa tenéis algo similar.

Tan sólo hay que lavar el calabacín (o calabacines, tened en cuenta que lo normal es un calabacín por persona) y pelarlo, si no queréis que se vea la parte verde en el plato y luego ponerlo en el cortador y hacerlo girar a golpe de muñeca.

- PARA HACER LA SALSA PESTO:

Ingredientes:

1) 50 grs de hoja de albahaca,
2) 4 cucharadas de piñones: Es lo que dice la receta pero en mi caso echo muchos más piñones.
3)  1/2 vaso de aceite oliva virgen extra.
4) Ajo al gusto: Conviene no pasarse porque si no estaré incomible. Yo prefiero probar con medio ajo y si nos quedamos cortos siempre se puede añadir.
5) Tomate seco rehidratado. No es un ingrediente propio de la receta, pero a mi me encanta y le da un sabor muy rico al plato.

Con un mortero machacar la albahaca, el ajo y los piñones y después añadir el aceite de oliva hasta que quede una salsa homogénea. Después cortar los tomates secos en trocitos e incorporar a la salsa.

Mezclar la salsa con los spaghettis y añadir si le hace falta más aceite. Para decorar y darle un valor más nutritivo al plato podemos añadir más piñones enteros.

Espero que os haya gustado esta receta.

4 comentarios:

  1. Hola reina, ¿qué tal todo?.. hace tiempo que no te veo ni por aquí ni por el FB.. Cuando puedas "asoma la cabecilla" para verte.. Estoy preocupada.

    Un beso fuerte.

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  2. Siempre luchadora....un ejemplo de vida.

    <3 <3 <3

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  3. Hola a todos, soy Linda Harry, de Estados Unidos, me diagnosticaron la enfermedad de Parkinson durante más de 6 años, lo que me hizo perder mi trabajo y mi relación con mi prometido después de que descubriera que estaba teniendo Parkinson, se fue de mí y lo intenté hice todo lo posible para que se quedara, pero me descuidó hasta que un amigo mío del Reino Unido me dijo que era un gran sanador, que restaurará mi vida con su poderosa medicina herbal curativa. luego me envió su dirección de correo electrónico para contactarlo: drimolaherbalmademedicine@gmail.com. y rápidamente lo contacté, y dijo que mi condición puede resolverse, que tratará la enfermedad de inmediato solo si puedo aceptar la confianza en él y aceptar sus términos y condiciones, acepté porque todos necesitaban ayuda de todos. significa, así que hice todo lo que me indicó que hiciera. Y, sorprendentemente, después de dos semanas, me envió un mensaje de texto, que debía apresurarme al hospital para un chequeo, lo cual realmente hice, confirmo por mi médico que ahora estoy (PARKINSON NEGATIVE) mis ojos se llenaron de lágrimas y alegría, llorando mucho porque realmente la enfermedad me privó de muchas cosas de mi vida, este es un milagro, el Dr. imoloa también usa su poderosa medicina herbal para curar las siguientes enfermedades: enfermedad de lupus, úlcera bucal, cáncer de boca, dolor corporal, fiebre, hepatitis ABC , Sífilis, diarrea, VIH / SIDA, enfermedad de Huntington, acné de espalda, insuficiencia renal crónica, enfermedad de Addison, dolor crónico, enfermedad de Crohn, fibrosis quística, fibromialgia, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad micótica de las uñas, enfermedad de Lyme, enfermedad de Celia, linfoma, mayor Depresión, melanoma maligno, manía, melorostostis, enfermedad de Meniere, mucopolisacaridosis, esclerosis múltiple, distrofia muscular, artritis reumatoide, enfermedad de Alzheimer, parque enfermedad isónica, cáncer vaginal, epilepsia, trastornos de ansiedad, enfermedad autoinmune, dolor de espalda, esguince de espalda, trastorno bipolar, tumor cerebral, malignos, bruxismo, bulimia, enfermedad del disco cervical, enfermedades cardiovasculares, neoplasias, enfermedades respiratorias crónicas, trastornos mentales y del comportamiento, Fibrosis quística, hipertensión, diabetes, asma, artritis inflamatoria autoinmune. enfermedad renal crónica, enfermedad inflamatoria de las articulaciones, impotencia, espectro de alcohol feta, trastorno distímico, eccema, tuberculosis, síndrome de fatiga crónica, estreñimiento, enfermedad inflamatoria intestinal, cáncer de hueso, cáncer de pulmón. póngase en contacto con él por correo electrónico: drimolaherbalmademedicine@gmail.com. y también en whatssap- +2347081986098

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  4. Soy Richard, estoy aquí para testificar sobre un gran hombre herbolario que curó a mi esposa de cáncer de seno. Se llama Dr. Imoloa. Mi esposa sufrió este dolor durante 3 años, casi gasté todo lo que tenía, hasta que vi algunos testimonios en línea sobre cómo el Dr. Imoloa los curó de sus enfermedades, inmediatamente lo contacté. Luego me dijo lo que tenía que hacer antes de enviar la medicina herbal. Ojalá lo hiciera a través del servicio de mensajería de DHL, y nos instruyó sobre cómo aplicar o beber el medicamento durante dos semanas. y para mayor sorpresa antes de la tercera semana superior, mi esposa se sintió aliviada de todos los dolores, créeme, así fue como mi esposa fue curada del cáncer de seno por este gran hombre. También tiene una poderosa medicina herbal para curar enfermedades como: enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, cáncer vaginal, epilepsia, trastornos de ansiedad, enfermedad autoinmune, dolor de espalda, esguince de espalda, trastorno bipolar, tumor cerebral, malignos, bruxismo, bulimia, enfermedad de disco cervical, cardiovascular Enfermedades, neoplasias, enfermedades respiratorias crónicas, trastornos mentales y del comportamiento, fibrosis quística, hipertensión, diabetes, asma, artritis inflamatoria autoinmune. enfermedad renal crónica, enfermedad inflamatoria de las articulaciones, impotencia, espectro fetal de alcohol, trastorno distímico, eccema, tuberculosis, síndrome de fatiga crónica, estreñimiento, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad de lupus, úlcera bucal, cáncer de boca, dolor corporal, fiebre, hepatitis ABC, sífilis, diarrea, VIH / SIDA, enfermedad de Huntington, acné de espalda, insuficiencia renal crónica, enfermedad de Addison, dolor crónico, dolor de Crohn, fibrosis quística, fibromialgia, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad de las uñas por hongos, enfermedad de Lyme, enfermedad de Celia, linfoma, depresión mayor, malignos melanoma, manía, melorostostis, enfermedad de Meniere, mucopolisacaridosis, esclerosis múltiple, distrofia muscular, artritis reumatoide. Puede comunicarse con él Correo electrónico vía drimolaherbalmademedicine@gmail.com / whatsapp +2347081986098

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